厦门思明区小吃_厦门美食攻略思明
厦门是一座海滨旅游城市,同时也是一座美食集中地,这里不仅有闽南地区特色美食,还集周边城市美食于一身。在高大上的酒楼餐厅可以吃到当地特色美食,而更多当地美食出现在大街小巷各个角落里。
最值得推荐的厦门街边地道、特色美食1、阿杰五香
位于厦门八市的小巷内。老板阿杰,正宗漳州龙海石码镇人,当地的炸五香是闽南地区最上等的。
做法简单,肉馅用五香粉拌过,包豆腐皮再炸,但好与坏之间,天壤之别。一般下点荸荠调剂口感,阿杰独辟蹊径地用洋葱代替,效果甚佳。炸时香气飘满街,生意好起来一天卖掉万条不在话下。
地址:厦门思明区八市内(八市与担水巷交叉处)
价格:一根4元
2、鸭肉粥
坐标:浮屿大同鸭肉粥 - 思明区厦禾路(大同小学对面)
鸭肉粥米粒“分明”,鸭肉“滑滑嫩嫩”的,一口下去“有粥有肉”,“相当鲜美”。
价格:加鸭肉均价8元左右 (加料另算)
3、烧肉粽
烧肉粽在厦门很多地方都可以吃到,思明区中山路,海后路,开元路均有店铺。
烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。肉粽原料有香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米等。
价格:最低只需7元 (肉粽因内馅不同而价格不一)
4、虾仁叉烧肉烧饭
坐标:明月虾面 - 思明区厦禾路,BRT开禾路口站旁
略干的炒饭,火候恰到好处,颗粒感强。吃的时候配上辣酱,味道很赞。这家招牌的虾面也好吃,不过从之前15元一份涨价到20元一份。
价格:12元
5、面线糊
面线糊在厦门大街小巷是很常见的。
面线糊一般作为早餐食用,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成,味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。
价格:均价6元 (加料另算)
6、厦门公认最好的沙茶面:乌糖沙茶面
位于思明区民族路,公认全厦门最好的沙茶面在“乌糖”,只此一家,别无分号。
价格较其他面馆贵了一倍,照样生意滔滔,基本上过了中午即能全部沽清,来晚的朋友请改日趁早。
价格:加一荤一素均价25元
7、满煎糕
坐标:钟丽君满煎糕 - 思明区第八菜市场(朱记手撕鸡斜对面)
甜甜的弹弹的,价格不贵,多年老店。晶莹剔透的糕中夹着芝麻花生碎,趁热吃一口下去,又香又甜。
价格:2元
8、花生汤/麦奶 + 炸枣/糯米炸
坐标:思北花生汤 (思明北路与大同路十字路口)、亚本麦奶 - 思明区开元路、黄则和 - 中山路
这三个地方都在中山路商圈内,这三个店都是多年的老店,特别是前两个店装修简单,但是味道确很不错,是街边小吃中很值得推荐的。
价格:人均4元
街边美食,需要我们自己去发现厦门这座城市并不大,在厦门能吃到的特色小吃当然不止以上介绍的这些,土笋冻,酸笋面,海蛎煎,沙茶面等都很美味,旅途中的美食,更需要我们自己去发现。
说起厦门,大家第一反应可能都是鼓浪屿和厦门大学这样的美景,美景不可辜负,厦门 美食 同样不可错过。接下来就为大家介绍几家地道小吃吧!
店铺1:1980烧肉粽(中山路店)
地址:福建省厦门市思明区中山路353号(近人工文化宫旧址)推荐理由:1980烧肉粽绝对可以登上第一的宝座。这是一家老店了,近几年内开了几家分店,但我还是比较推荐中山路的这一家。
和甜粽不同,肉粽除了香糯的糯米和大块的猪肉之外,还添加了板栗,卤蛋,香菇等,口感更丰富。
店铺2:局口拌面
地址:福建省厦门市思明区局口街思明南路横巷内(近海蛎煎摊子)
推荐理由:这家店并不好找,身处中山路这样的闹市里,却偏偏是在巷子的深处。简单的招牌和简单的食材,顾客却熙熙攘攘。
他家必点的拌面就不用说了,店里还有其他风味小吃也值得一尝。
店铺3:莲欢海蛎煎
地址:福建省厦门市思明区局口街思明南路横巷10号
推荐理由:海蛎煎的摊子离局口拌面特别近,店是沿街而立的,几张桌子几张凳子,干净热闹,像是回到了学生时代的街头小店。特别有感觉。
在这儿你可以看到老板如何制作一份海蛎煎。海蛎是顶新鲜的,裹上地瓜粉,浇上喜欢的酱汁,一口下去,大概就是人间值得的感觉了吧!
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