胡志明市游记_胡志明市旅游攻略美食

1.胡志明市的旅游指南

榴莲饼

越南南部是榴莲的产地，所以榴莲又多又便宜。榴莲俗称“水果之王”富含维生素和矿物质，生吃最佳，但是有些人闻不惯榴莲的重味道，所以这几年胡志明市人已设计生产榴莲饼，让每个人都能品尝营养又好吃的榴莲。咖啡厅或小吃店做的新鲜榴莲饼只能放外面几天，因为榴莲、黄油、鸡蛋成分比较多；超市里面卖的纸盒榴莲饼可以放几个月，但是饼里面的榴莲含量少，主要是面粉和香料。

榴莲糖

越南盛产榴莲，因此榴莲糖也成为这里的一大特色。榴莲糖保留了很多水果的营养，甜美可口，是馈赠亲友的最佳之选。

薄煎饼

胡志明的薄煎饼里的虾仁、猪肉等馅料，把薄薄的外皮撑的十分饱满，再辅以新鲜的蔬菜，蘸上越南独有的酱汁，咬下去外酥里嫩，香气四溢，混合着蔬菜原生态的清新味在味蕾上凝聚，久久不散，让人难忘。

龙眼冰淇淋

到胡志明市千万不要错过吃龙眼冰淇淋的机会，因为整个越南，只有胡志明市卖龙眼冰淇淋。龙眼冰淇淋又好吃又便宜，很受年轻人的欢迎。一杯龙眼冰淇淋里面除了一大个好吃的冰淇淋球之外，里面还放了龙眼肉，上面摆着一些咸花生。冰淇淋的柔软、花生的咸脆与龙眼肉的甜蜜相结合，触动你的每一个味蕾，令人回味无穷。吃完一杯，保证还会想吃第二杯。

越南比萨

“越南比萨 ”原产于大嘞市，后来因为其独特的美味越来越受到食客们的追捧，逐渐把它引进了其他的城市。不同于平常所吃的比萨，越南比萨的皮并不是常见的面包，而是选用很薄的米纸，里面的成分也非常丰富：猪肉、牛肉、鸡肉、火腿、鱿鱼、鸡蛋、洋葱等等，应有尽有，和萝王子酱或辣椒酱一起吃，味道特别赞。在清凉的傍晚，品尝刚出炉的热乎乎的比萨，顿时可以感受到温暖，定会让人回味无穷。

胡志明市的旅游指南

美食 又多又平宜的越南是我一直想去的地方，近年可以在网上办理签证也方便了许多，所以最近就安排了一趟短短的旅程，到访了越南的首都-胡志明市。

今次下榻的地方就在市中心一间生活机能不错，又邻近主要景点的Grand Silverland Hotel。附近有不少 美食 和景点是值得推介的。

逛当地市场和市集就最能体验地道文化，而且通常都可以吃到很多在地 美食 ，所以每次都是我必游的地方。胡志明市有三个必去的市集:「The Box Market」、「安东市场」及和我饭店只有5分钟步程的胡志明市地标，亦是最大的市场「滨城市场」。

「滨城市场」是少数从西贡时期遗留下来的建筑物，除了有最吸引我的平价熟食小吃摊档和本地食品，还有服饰、杂货和工艺品等售卖。

穿过市场的小街窄巷，随意在一间小档点了一碗味道尚算不错的Pho(越南牛河)。热呼呼的汤河除了牛肉，还放了很多惹味的葱粒和洋葱，虽然未及锦丽的味道，食材也没有这么丰富，但大排档的风味和人情味绝对是值得我来吃的。除此之外，还可以品尝不同的越南特色小吃，例如皮薄馅多的越南米纸卷，卷着爽口的虾仁、米粉和香叶等一起吃，味道清新可口。还有各式各样的风味烤海鲜、蔗虾、滨海、扎肉捞檬和烤肉串等，全部都可以在这儿吃得到。

离开「滨城市场」，附近的街道也有不少特色 美食 。因 历史 背景而诞生的必吃越法”fusion” 美食 -《越南法包》是我另一个目标。无论餐厅或随意在街头巷尾的摊档也会见到它的踪影。

我选了一间看似不错的路边档，老板娘动作纯熟的先将牛油和肝酱涂在法包上，再夹点肉丝、肉片、腌红白萝卜丝、青瓜、芫茜、葱丝等等，最后再加少许酱油和越南香料，便笑容满面地把制成品递给我。

先不讲味道，就是大大的一个馅料丰富的法包，大概港币十元八块就可以填饱肚子已经是超值! 而且这个法包的味道相当不错，和平时一般的不同，改用了更邪恶的卤肥猪肉片代替扎肉，多了一份脂香滋润了整个法包，再配合脆口酸甜的腌菜和香口的芫茜、葱丝一起吃，感觉惹味得来又不会太肥腻。

饭店隔两个街口就是热门景点「胡志明市博物馆」。记载着胡志明市重要的民生和 历史 的博物馆，由法国建筑师阿尔弗雷德所设计。结合了欧洲文艺复兴元素和亚洲风格的宏伟建筑，古典优雅，成为了当地人拍摄婚纱照的热点。

再行远一点还有另一个重要景点-「战争遗迹博物馆」，主要介绍美军在越战期间的沉重 历史 和相关展品。战斗机的展览，令人叹为观止。

街道上还有很多帮人擦鞋的摊贩，大家有兴趣可以体验一下。但也要提醒大家，当地的街头骗案其实很普遍，一不留神可能就会中招，例如强行帮你加个「高价」的鞋垫、一个椰青就索价差不多港币五、六十元，所以一定要先问好价钱，自己觉得合理才光顾。只要万事小心，就可以享受一个开心愉快的旅程。

胡志明市的旅游指南

　 胡志明市 在湄公河三角洲东北、同耐河支流西贡河右岸，距海口800公里。如果说要在越南选择一个地方作为自己环球旅行的目的地，那这个地方非胡志明市莫属。市内遍布着法式建筑，至今有许多仍然保存完好。下面为大家带来　 胡志明市的旅游指南 。

主要景点

　湄公河

　湄公河是东南亚最大的河流，总长4180千米。发源于中国唐古拉山的东北坡，自北向南流经缅甸、泰国、老挝、柬埔寨和越南，并在胡志明市以东经9个河口入南海，故其入海河段又名九龙江。

　红教堂

　胡志明市圣母大教堂，因使用红砖建造，又称红教堂，是胡志明市最著名的地标。教堂建成于1883年，为法国殖民时期留下的纪念品。

　建筑造型匀称，庄严宏伟，两座40米高的钟楼塔尖直冲云霄，是仿照巴黎圣母院钟楼的设计。建造教堂的红砖全部从法国运来，至今没有丝毫褪色。在教堂前面的花园广场上，伫立着一座重达4吨的圣母玛丽亚雕像，那是1945年罗马教会所赠。教堂外部门廊等部位布满精美雕饰，内部四周均为小祈祷室，每一间的神龛、雕塑及装饰都不尽相同。

　志明市玉皇庙旅游

　玉皇庙是中国式庙宇的瑰宝，庙里有很多五颜六色的神仙和奇异人士的雕像。玉皇庙是广东会馆于1909年建造的，是胡志明市最吸引人的寺庙。庙里佛教和道教的传统人物都是扎刻出来的纸人。从出发，向西北方向走半条街即到。

　永长寺旅游

　永长寺在距离西贡不远的美拖市，距今有100多年的历史，是当地著名的寺庙之一。

　永长寺从建筑风格上看似乎沿袭了印度教寺庙的一些元素。建筑色彩鲜亮明快，线脚花饰繁多，体量轻盈。

　中央邮局

　胡志明市中央邮局，建于19世纪末，由法国建筑师设计，大厅内部装饰华丽，圆顶极富古典气息。宽阔的大厅两侧是业务办理柜台，中部由外到内依次是环形长椅、纪念品柜台和长写字桌，胡志明在大厅尽头慈祥地俯视着成群的外国游客，他们在大厅里拍照、发呆或是拿着一大叠明信片奋笔疾书。

　美食推荐

　越南河粉

　越南河粉是越南出了名的庶民料理，牛肉河粉还可选择生与熟，生牛肉为绞肉状，在与热汤搅拌后呈半熟状，相当鲜美。早中晚都可以吃，一碗越南河粉约为12000越南盾。

　炸象鱼

　炸象鱼是值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的油炸过，鱼的口感酥麻、香脆可口，一条鱼约70000盾。

　越式螃蟹

　越南厨师用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料用胡椒、姜末和香叶加柠檬汁拌成。

　甘蔗虾

　甘蔗虾的做法是把虾仁捣碎成泥状，混合番薯粉，包裹于去皮甘蔗上，油炸成金**。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油，口感甜辣。

　越式春卷

　越式春卷皮是用米粉做的极薄的干燥皮，依次卷上蔬菜，鸡肉，虾仁，木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料。大街小巷中有很多街边摊售卖，一个春卷约为2000越南盾。

　线路推荐

　第一天：美拖?湄公河?泰山岛?永长寺

　酒店享用早餐后，乘车前往离胡志明75公里的位于湄公河三角洲的乡野水庄?美拖，美拖市盛产各式各样的水果，您有机会品尝到国内少见的.人参果、牛奶果等，在美拖吃大树菠萝，不妨一试加盐加红辣椒粉及醋一起吃，别有一番风味。前往美拖市的途中可欣赏乡村景色的田园风光，抵达码头后换乘观光游船，游览闻名东南亚第一长河?湄公河，并登上泰山岛游玩，岛上遍植了热带水果，团友可品尝越南特产，特别招待享用新鲜时令水果大餐，穿越热带果园，搭乘小独木舟穿越丛林体验南越水乡之美，新奇好玩，顿时让人心旷神怡。午餐品尝湄公河油泡大象鱼、越式春卷。午餐后返回胡志明，参观华人区天后宫-永长寺，游毕前往27-7磨漆工厂参观，团友可在此选购越南独有的蛋壳画，是用蛋壳、贝壳加以漆工艺制成的各式艺术挂画)。继而驱车前往外观充满法国风情的市歌剧院及市政厅广场此建筑于1908年竣工，外表和内部都相当华丽的法式建筑物，其正前方有修茸得很整齐而具欧洲城市风格的绿岛花园，团友可拍照留念。

　第二天：胡志明市?红教堂?中央邮局?战争犯罪博物馆?胡志明总统府?头顿

　享用早餐后，参观胡志明市最著名的地标点?红教堂，它的名字由来源于其用红砖建造，建筑造型匀称，庄严宏伟，你可以在这里为自己和身边人做出虔诚的祷告。在教堂前面的花园广场上，还伫立着一尊圣母玛利亚雕像。继而参观具浓厚的法式风格的中央邮局，内部半圆形的天花板极富古典气息，你可以与大厅的巨幅胡志明画像合影，更可以在这个很特别的邮局为亲朋好友寄上一张有爱的明信片。下午则来到战争犯罪博物馆，这里将为你将越南战争的伤痕如实展示出来，帮你重览历史。继而参观统一会场?总统府，一座典型的法式建筑。府内数十间华丽厅堂各具特色，俨如一个独立的指挥中心。地底下层是间具抗炸能力的军事指挥所，当年南越政府与美军的反共军事计划皆在此运筹帷幄。中午享用中越料理，后前往南方海湾特区的秀丽海滩?头顿，头顿是越南著名的滨海旅游城市。黄昏之时，可自由的仰卧在十里长滩中享受海水轻抚，欣赏日落余辉，另可自费享受越南式的按摩，舒缓筋骨，消除一天的疲劳。晚餐则可以品尝当地的特色海鲜火锅。