贵阳美食攻略旅游攻略2天,贵州贵阳旅游攻略三天两夜美食

1.贵州自驾游最全美食美景短途线路攻略，贵州2-3天自驾游好去处推荐

2.贵州四天三夜旅游攻略

3.贵州旅游攻略路线最佳路线

4.贵阳旅游指南景点和美食

贵州是一个秀丽古朴、气候宜人、风景如画的地区，素有?八山一水一分田?之说，是全国唯一没有平原支撑的省份。特殊的地形形成了这里特殊的饮食文化。到贵州旅游，不仅可以看见气势磅礴的黄果树瀑布，风景秀丽的荔波大小七孔，神奇的赤水丹霞，最具民族风的西江千户苗寨，还能品尝到很多的特色美食。的小编今天带来了一篇贵州美食攻略，一起来了解下去贵州旅游吃什么美食吧~

贵州辣子鸡

贵州辣子鸡是一道非常有特色的地方传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡，我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵悠长，刺激着你的味蕾，好吃的让你停不下口。2018年9月，被评为?中国菜?之贵州十大经典名菜。

贵州酸汤鱼

在贵州，酸汤鱼可是必吃无疑的美味佳肴。入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤鱼是苗族的特色美食，黔东南各地都有酸汤鱼，比较出名的当属原汁原味不施油脂的黄平酸汤鱼。苗族有民谣?最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。?道出了酸汤鱼的鲜美，酸鱼汤在各地的黔菜馆中也深受欢迎，在广州就曾获得?广州国际美食节?金奖和?市民最喜爱的美食?的称号。

羊肉粉

有人说品尝贵州美食若未能品尝羊肉粉实在是一种遗憾。贵州人爱吃粉，特别是遵义，有数不胜数的羊肉粉小店。漫步贵州街头，你可看到大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。羊肉粉以新鲜羊肉，加上爽滑的米粉，配以鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒混煮而成，他的特点是香且鲜。米粉入口即化，老少皆宜，羊肉肥瘦适中，油却不腻。羊肉粉曾获?中华名小吃?、?西南最佳美食?、?地方非物质文化遗产名录?等称号。

丝娃娃

丝娃娃外形特像被裹在襁褓中的初生婴儿。实则这襁褓是用大米面粉烙成的薄饼，如纸般薄且只有手掌般大小，再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等，当地人吃时，一般会注入酸酸辣辣的汁液，而这蘸水就是丝娃娃的精髓，品尝起来素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。贵阳市街头有众多丝娃娃小食摊沿街摆设，有一二十个品种，颇具特色。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分好看。

刘二妈米皮

刘二妈米皮起源于90年代，是遵义老字号的名小吃，现在遍布遵义各个地方。因为米皮洁白，香辣爽口，开胃生津，而且是素斋小吃，最初由寺庙中和尚所做，后来才流行于遵义地区，所以又称和尚米皮，也称遵义米皮。在老城杨柳街口、贵阳路口皆有店面，可前往品尝。

花江狗肉

话说?十月有个小阳春，花江狗肉胜人参?，花江狗肉显而易见是出于贵州花江镇。花江狗肉不仅烹饪方法很独特，原料、加工过程、配料都非常讲究，而且连吃法也颇为独特，首先需要将炖好的狗肉切成薄片或块状整齐地排在盘子里，盘边上需要放置加了姜、胡椒粉、葱花、芫荽、味精的狗肉汤以及用几十种调料做成的蘸料；然后在开吃之时，将狗肉放到滚烫的狗肉汤中，将原本八九分熟的狗肉烫熟，再把狗肉汤舀到蘸料中，把蘸料化开。吃起来真是又烫又辣、又麻又香！

尚稽豆腐皮

尚稽豆腐皮已有一百多年的历史，是豆制品中独具风味的地方名食，产于遵义县尚稽镇。尚稽豆腐皮可以冷食，嚼起来特别有韧劲；也可以凉拌，切成丝后与烧熟的青红椒丝凉拌，回味无穷，特别下饭；也可以油炸，炸泡后呈乳**，酥脆爽口，特别适合当下酒小菜；还可以炒着吃，用水泡软后炒肉，香臭相辅，特别可口。尚稽豆腐皮特点是油润滑腻，柔绵却富有弹性，香气特别浓郁，入口越嚼越香，咸鲜爽口，令人口水直流。

都匀太师饼

都匀太师饼是贵州风味小吃名点之一，主要流传在都匀一带。据说太师饼是商代武王伐纣时期闻仲太师所发明制作的一种饼，后人为纪念闻太师，命名为?太师饼?。太师饼皮儿酥，味道香，咸甜皆有。太师饼外表是扁鼓型，两面是**或浅**，圆周是白色或浅**；饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜酥松，十分可口。

以上就是的小编带来的贵州美食攻略。去贵州旅游，一定要品尝一下贵阳本土的美食，贵州美食自古就是以酸辣居多，对于一个爱吃辣的人来说，一定不要错过攻略贵州美食的机会~准备去贵州旅游的朋友，不妨来参考下去贵州旅游吃什么美食吧~

重庆到贵州旅游/xianlu/guizhou

贵州自驾游最全美食美景短途线路攻略，贵州2-3天自驾游好去处推荐

贵阳的饮食文化历史悠久，来到贵阳，不妨多去品尝一下当地美食，感受当地的民俗风情。贵阳的醉苗侗，美食众多，包括了酸汤鱼、贵州小吃以及苗家菜，包整店面里、有烧烤、卤味、甜品，以及串串等等。

1、醉苗侗

醉苗侗一店囊括了酸汤鱼、贵州小吃以及苗家菜，所以你去了点菜可要有点技巧，既要吃到精髓又要吃得舒服。这家店也是很讲究了，迎客茶都用的是大益普洱茶。酸汤鱼活鱼现点现杀，像是尖嘴鱼、江团、黄辣丁等等都很受欢迎。酸汤采用古法发酵后搭配西红柿，用料优质

不放盐等调味，几乎原料都是来自凯里。

店家不仅有着酸汤鱼坐镇，还拥有很多贵州的特色小吃，一到饭点更是人挤人，每天

7:30—21:30都能吃到，所以你去吃酸汤鱼的同时也可以点来搭配。另外还有几十道苗家特色菜!

地址：下护国路152号(李兰英湖南面斜对面)

电话：0851-82318333

营业时间：11:00—14:0017:30—21:00

人均参考：50元

2、包整

这是一家能在贵阳就能吃到绝大部分贵州小吃的店，从贵州名小吃丝娃娃到贵州各个城市的小吃一站式搞定，店内囊括了贵州省九个地方的精华，每一款小吃都是店家亲身前往当地试吃筛选而来，并且会根据顾客的口味来定期更换。

店内从烧烤到卤味，从甜品到炸物，从炒饭到串串，这家店堪称贵州的“亲儿子”。每一款小吃都是极具当地特色的，多去他家几次，你完全可以当做吃遍整个贵州，裹卷、炒海鲜、糍粑、炸串等等，每一样都是又接地气又实在。二店还能吃到鸡油烙锅~

地址：西湖路甲秀巷1号

电话：0851-85608092

3、树橱

一直以来，他家都专注于做黔菜，在贵阳已经开了五六年了。之前走的是复古怀旧的风格，现在又开了一家以时尚复古风格为主的店。如果你像招待朋友吃我们大贵州的家常菜，那树厨绝对不会让你和你的朋友失望。对于树厨而言，就是要把黔菜做精做大，让大家都能吃到最地道的黔菜，红子鸡爬爬锅都是店内数一数二的招牌!另外你还可以吃到很多黔味家常菜。

贵阳花果园购物中心店

地址：花果园购物中心三楼3-39-1号

电话：0851-85949548

贵阳花果园店

地址：花溪大道左藏三库古玩城一楼

电话：0851-85103991

贵阳大十字店

地址：大十字诺富特酒店旁

电话：0851-85826853

4、香草肆集餐厅

贵阳一个不起眼小巷子里有这么一座闹中取静的独栋小楼民国，香草肆集餐厅甜点×西餐×花艺×酒。Mr.罗是法国蓝带厨艺学院高级甜点师，与伙伴两人为小贝创作的甜点“茉莉云霄”深受他的赞赏，如今这款甜点也在店中能吃到。Miss.马5年以上五星级酒店工作经验曾在不同机构学习西餐擅长墨西哥菜、法国菜及融合菜爱旅行、爱美食更爱把旅行中遇到的美食带给朋友们。

茉莉云霄为贝克汉姆度身定制的极具东方韵味的甜点，茉莉花与花椒都是很中国的食材，chef大胆地将茉莉花与花椒融合在一起，碰撞出了极为惊艳的口感。澳洲安格斯菲力牛排世界上最好的4种牛肉之一，精选谷物饲养使得产出的肉质多汁细嫩，店家选用的是原切安格斯牛排，不使用任何嫩肉粉腌制，因此主厨的建议是5成熟，外焦里嫩，汁水丰盈。

地址：都司路13号进巷子50米新天地旁

电话：1568513170718593889296

贵州四天三夜旅游攻略

小长假或者周末想要出去走走，今天为大家整理了一份短线自驾线路，让您轻轻松松玩转贵州!

1、黔味安顺

余光中：乡愁是一张窄窄的船票，我在这头，新娘在那头。吃货：乡愁是一张窄窄的车票，我在这头，裹卷、冰浆、剪粉、荞凉粉、甜酒粑、八宝饭、冲冲糕、夺夺粉、怪噜饭、小锅凉粉、青椒寡蛋、油炸鸡蛋糕、油炸粑稀饭、冷汤丝娃娃在那头，那头，是安顺过街调，是逛吃逛吃的正确打开方式，无论你身处四海八荒的哪一方，只需一张车，即可奔赴前往!所谓，识食物者为俊杰!

豆腐圆子

八宝粥

裹卷

路线概览：贵阳市区—105km/1h45min—安顺市区(儒林路—1.5km/5min—虹山湖公园—19km/30min—云峰屯堡—9km/20min—旧州古镇—贵阳市区

行程公里数：约400公里

2、遵义

遵义是美食天堂，对于一般的吃货来说，遵义美食的无穷魅力是无法抗拒的，人们描述遵义老城的捞沙巷“空着肚皮进去，垫着脚尖出来”，或许，你会冲着一碗滚烫的羊肉粉、或一份清淡的豆花面、亦或一块金黄的黄糕粑来到遵义，遵义美食等你来嗨!

混浆豆花面

红油水饺

罐罐饭

路线概览：遵义-播州鸭溪镇-播州尚嵇镇-播州乌江镇-遵义

行程公里数：约260公里

3、贵阳

贵阳人好吃，一直以来无酸不辣，无辣不欢，无辣不爽。贵阳人的每一分钟都在考虑着下一顿吃什么，所以能在贵阳经营的门店必定都有着自己的看家本领，这样的贵阳带来的酸爽，才够味!

丝娃娃

恋爱豆腐果

路线概览：贵阳-青岩-花溪-黔灵山

4、海龙屯

海龙屯这座古军事屯堡就是杨氏土司统治期间历史的见证。“读史使人明智”，带着小朋友一起拜读历史，其蕴含和传承的文化源远流长。

黔北花海春有艳丽靓眼的映山红红遍山野，夏有层层叠起的薰衣草延绵不绝，秋有热情不减的向日葵让人沉醉，冬有片片樱花让花海美丽再续。五彩滑草游乐场、野生动物园成了孩子的天地，给小朋友们带来无限的乐趣与快乐。

路线概览：遵义-海龙屯-娄山关-黔北花海-遵义

行程公里数：约110公里

5、平塘

在今天的快节奏生活中，你有多久没有离开过手机信号?那么如果给你一段时空，手机彻底没信号，任何人都联系不到你，你可以在这里完全地入定、静默、沉思、冥想。现在，你可以带着孩子来看世界上最大的单口径射电望远镜，沉浸于科幻的旅程中，也许这就是现实中寻找地外高智慧文明的神秘基地。

路线概览：贵阳-平塘天眼—罗田大小井—惠水燕子洞—贵阳

路线设计：平塘县旅游事业管理局

6、威宁草海

泛一只小船，游览“高原明珠”草海，感受人、鸟、湖合一的和谐;在辽阔的万寿菊“花海”遨游;在百草坪，与彝家汉子策马奔驰在野茫茫的草场;在板底老街闲逛，体验原生态彝族风情所到之处，皆是看不完的美景，所以这里是摄影爱好者的天堂，来之前一定得准备好相机的内存和电量。

路线概览：威宁县城区—9km/15mim—草海风景区江家湾码头—2km/5min—草海北岸万寿菊观光带—30km/1h—百草坪天然草原—15km/30min—板底古彝族风情寨—10Km/25min——板底万亩荞花

行程公里数：约107公里

7、月亮山

数条发自深山的河流劈开群山奔袭向北，从水边到山尖，侗、苗村落在此繁衍生息。梯田，远离城市的繁华与喧嚣，绵长的深藏在大山中，养育着质朴的当地百姓。落日的余晖、明亮的水面、散落的村寨、魅力的梯田、静谧的大山、缥缈的云雾，勾勒着一幅“天上人间、桃园仙境”绝美之作。

路线概览：贵阳——凯里——加榜梯田——岜沙景区——肇兴侗寨——凯里——贵阳

行程公里数：约772公里

贵州旅游攻略路线最佳路线

贵州四天三夜旅游攻略如下：

第一天：

上午：抵达贵阳，可以先前往贵阳市区的观山湖公园，欣赏美丽的湖景和山景。

中午：品尝当地特色美食，比如贵阳的酸汤鱼、贵阳火锅等。

下午：乘坐高铁前往遵义市，参观遵义会议纪念馆，了解中国***的历史。

晚上：在遵义市区找一家特色的餐馆，品尝当地的黔菜。

第二天：

上午：前往贵州最著名的景点之一——黄果树瀑布，欣赏壮观的瀑布景色。

中午：在黄果树附近的餐馆品尝当地的农家菜。

下午：继续游览黄果树景区，可以参观瀑布背后的观景台，感受瀑布的气势。

晚上：回到贵阳市区，可以在夜市品尝各种小吃，感受夜晚的热闹氛围。

第三天：

上午：乘坐早班车前往安顺市，参观中国最大的喀斯特地貌景区，镇宁夜郎洞风景区和红枫湖风景区。

中午：在安顺市区品尝当地的特色小吃，比如安顺豆腐脑、安顺凉面等。

下午：游览安顺市区的龙宫景区，欣赏喀斯特地貌的奇特景观。

晚上：在安顺市区找一家特色餐馆，品尝安顺的特色菜肴。

第四天：

上午：前往贵州的另一个著名景点——镇远古镇，游览古镇的风景和古建筑。

中午：在古镇附近的餐馆品尝当地的特色美食，比如镇远豆腐、镇远酸辣鱼等。

下午：继续游览古镇，可以参观镇远博物馆、镇远古城墙等景点。

晚上：返回贵阳市区，可以在贵阳的夜市购物和品尝当地小吃，感受城市的夜生活。

根据个人的兴趣和时间安排，还可以选择其他景点进行游览。在旅行中注意安全，并且尊重当地的风俗习惯和文化。

贵州美食文化

贵州菜又称黔菜。在明朝初期，贵州菜已趋于成熟，许多菜式都有600多年的历史。贵州菜肴的一大特色就是酸。

贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等，完全靠生物自然发酵而成。

贵阳的美食有：花溪牛肉粉、肠旺面、青岩豆腐、卤味、串串香、丝娃娃、洋芋粑、青岩卤猪蹄、青岩鸡辣角、清镇黄粑、青岩玫瑰糖、豆腐圆子、糕粑稀饭、恋爱豆腐果、酸辣烫、叉烧圆子粉等。

以上内容参考：百度百科-贵州省

贵阳旅游指南景点和美食

第一天 贵阳集合

可以选择去黔灵山公园或者小车河湿地逛逛，晚上到必去的小吃街青云路夜市街尝一尝当地的特色美食

第二天? 贵阳—大小七孔景区—荔波

吃过早餐前往美丽的小镇荔波，游览大小七孔景区（大小七孔是一个景区）。这里被誉为“地球上的绿宝石”和“喀斯特地貌上的奇迹”。进入景区，先游览大七孔，玩完大七孔古桥天生桥等景点，我们再前往小七孔，大家可以在小七孔古桥拍个照，去拉雅瀑布听听水。

第三天 荔波—岜沙苗寨—肇兴侗寨

吃过早餐后出发前往岜沙苗寨，岜沙苗寨被称为最后一个“枪手部落”，这里的男人都肩扛、腰跨猎刀。绝无仅有的镰刀剃头也是相当厉害的！欣赏完芭莎苗寨的节目表演之后，前往肇兴侗寨这里以鼓楼群最为著名，在全国侗寨中绝无仅有的，被载入吉尼斯世界纪录。

第四天 肇兴侗寨—万山国家矿山公园—铜仁

清晨早起看看日出，感受一下肇兴侗寨这处有着"侗乡第一寨"美誉地方的独到之处。深入体验当地传统纯朴的民族风情。之后适时出发，前往万山国家矿山公园。景区内数千年汞矿开采、冶炼遗留下来的诸如仙人洞、大小洞、黑洞子、云南梯等矿业遗迹历史悠久、内涵丰富，置身其中，仿佛有叮叮当当的敲击声跨越了数千年的岁月在游人耳边响起，扑面而来的岁月感令人流连忘返，感慨万千。景区中的朱砂古镇作为古老民居所在，古风古貌也总令游人驻足浏览。

第五天? 铜仁—梵净山—江口

出发前往贵州最值得一去的景点梵净山。梵净山是2018年新晋的5A级景区。位于贵州铜仁，相传是弥勒菩萨的道场，有“梵天净土”之说。梵净山主要游览景点有蘑菇石、红云金顶、老金顶等，全天游览梵净山，感受梵净山深挚的美丽。

第六天 江口—镇远古镇

出发前往镇远古镇游览，镇远古镇位于舞阳河畔，四周皆山。北岸为旧府城，南岸为旧卫城，远观颇似太极图。镇远古镇是云贵高原上历史最悠久的名城。镇远的母亲河舞阳河，以S形穿城而过，形成一幅八卦图，故镇远又被称为八卦古镇。古镇西侧有新大桥，东侧的祝圣桥是镇远古城的标志性建筑，当地人称之为老大桥。登上古城边的玉屏山，还可以俯瞰古城和舞阳河全景。古镇的夜景非常美丽，也不能错过。

第七天镇远古镇—千户苗寨

早上走在镇远古镇的清晨中，感受千年古镇的静谧美好，有兴趣的朋友可以早起拍摄舞阳河的清晨。之后适时前往前往赫赫有名的西江千户苗寨游览。苗寨内建造了许多风雨桥，有人说，走完了风雨桥便看尽了苗寨风光，除此之外，苗寨中的广场还有当地特色的歌舞表演。举世无双的千户苗寨也实乃摄影圣地，傍晚时分，大家可以去观景台拍摄西江最美全景，晚上华灯初上，像满天的星星撒落在山头。晚上入住西江苗寨，可聚餐吃长桌宴。

第八天 千户苗寨—贵阳

有兴趣的可以早起拍摄苗寨晨景，返回贵阳解散，结束这次愉快的旅程。

贵州省会贵阳旅游资源丰富。甲秀楼是贵阳的标志性建筑，可以免费参观。青岩古镇是贵阳唯一的5A级景区，布局合理，石雕木雕技艺精湛，富有地方特色。除了所有的景点，贵阳还有正宗的美食，如丝绸娃娃，豆腐球和酸汤鱼。

贵阳必游景点

甲秀楼贵阳地标建筑，在南明河上，建在河中的一块巨石上。该建筑是朱亮的琵琶湖，依山傍水，名副其实，堪称甲秀。

坐标：贵阳市南明区翠微巷8号；贵阳多公交甲秀楼站下车，打车或滴滴优步。

票价：免费

青岩古镇古镇布局合理，石雕木雕技艺精湛，神话传说众多，地方特色浓郁。也是贵阳唯一的5A级景区。

坐标：贵阳市花溪区青岩镇，贵阳滨江公园旁的城郊车站。有到青岩古城的班车，半小时一班，或者在延安西路客运站乘坐贵阳到惠水或高坡的班车，到青岩古镇下车即可。车费5元左右，如果打车或者滴滴优步，大概100元左右。

门票：10.00元(含慈云寺、状元府、文昌阁、召公寺、万寿宫、龙泉寺、首佛寺等小景点80.00元联票)

多彩贵州风情演绎和诠释了贵州众多的民族特色和风情，包括侗族大歌、民族绝技、器乐表演、精美的民族服饰等。是一场让人仿佛置身于画中的精彩演出，也是每个人到了贵州都不能错过的演出。

坐标：贵阳大剧院(纪念塔距离二院100米)

门票：普通票198元，贵宾票268元。

贵阳必尝美食

丝娃娃包豆芽、黄瓜、胡萝卜等。用手工烘焙的手掌面团，加入几颗炒过的豆子，将辣椒倒入水中。因为它看起来像一个襁褓中的婴儿，所以有了这个形象的名字。

推荐：四联丝娃娃(连锁店，贵阳益田城等商场都有店，大部分食客基本都要排队，人均35元)，养经堂丝娃娃总店(飞山路，人均25元)。

豆腐饺子以豆腐为主要材料，类似黄金的脆皮，包裹着柔软的馅料，蘸着酸萝卜和紫金牛根等制成的微辣酱。口感清爽，多吃不腻。

推荐：雷佳风味小吃店(西省道8号，人均10元)

酸汤鱼酸辣是贵州饮食的最大特色。苗族酸汤鱼就是一大代表。西红柿是酸的，可以做成天然的酸汤，再加上泡椒和一些中草药。各种鱼配各种水煮菜，风味独特。

推荐：老凯里酸酸鱼(连锁店，贵阳有很多，多在各大商场，人均80元)和两环斋酸酸鱼(飞山路50号，人均65元)

关于交通

贵阳方便，适合自由行！而贵州其他地区公共交通不便，景点分散。建议从贵阳出发多日游，省心省事，到贵阳和从贵阳出发负责班车/车站。嘉友的黄果树、荔波、西江、镇远太极古城4天品质游是个不错的选择，因为路线规划合理，没有自费，只安排了一家博物馆式的购物店。此外，乘坐陆地头等舱，入住安纳塔拉度假酒店1晚的5日游产品也很受欢迎！